salé

bánh mì - 4€

baguette, porc braisé, mayonnaise maison, giò, carotte, concombre, coriandre

bún bò - 9€

salade, vermicelle de riz, boeuf mariné, concombre,

soja, carotte, menthe, cacahuètes

gỏi cuốn - 5€

fine galette de riz, crevettes, soja, carotte, omelette effilée,

vermicelle de riz, menthe

 

 

notre plat du jour - 9€

élaboré selon les produits frais de la saison

les fruits et légumes proviennent de chez Masato - maraîcher bio à Blois et Grand Frais

l'épicerie asiatique de Tang Frères et Paris Store à Paris

la baguette est cuite chaque jour au Fournil du petit mitron à Cellettes et Marie Blachère à St Gervais la Forêt

tous les produits sont transformés et travaillés au food truck